Mrożenie rosołu lub bulionu to rewelacyjna metoda na zaoszczędzenie czasu i szybki obiad. Jak mrozić bulion, wywar czy rosół, by był jak najlepszy?
by Katarzyna Anders
Wszystkie wpisy
Najprostszy i najszybszy sos pomidorowy do makaronu – przygotowuje się go tyle, ile gotuje się makaron, czyli jakieś 8 minut. Najlepszy sposób na błyskawiczny obiad.
Szybki sposób na podanie szparagów – z przyrumienionym boczkiem i parmezanem oraz jajkiem na miękko z płynnym żółtkiem. Prosty, szybki i wykwintny przepis.
Wspaniały sposób na ziemniaki w soli prosto z Wysp Kanaryjskich! Oryginalny kanaryjski przepis z pewnością Was zaskoczy, a marszczone ziemniaki zasmakują.
Wspaniały mazurek z konfiturami malinową i morelową oraz skarmelizowaną bezą włoską! Kruchy spód, owocowe nadzienie i bezowa pianka to cudowne połączenie.
Jak barwić jajka w łupinach cebuli? I jak ozdobić jajka listkami? Wszystko znajdziecie w tym wpisie o robieniu wielkanocnych jajek metodą barwienia cebulą.
Żurek wielkanocny na zakwasie to tradycyjna zupa na wielkanocny stół. Przygotowany na wędzonce, z białą kiełbasą, z zakwasem żytnim i zabielony śmietaną.
Jak zrobić domowy zakwas na żurek wielkanocny? Podaję niezawodny przepis na zakwas żytni oraz omawiam wszystkie zasady, dzięki którym zakwas się uda.
Puszysta babka ucierana – pyszna, wilgotna, z delikatnymi nutami wanilii i cytryny, oblana lukrem cytrynowym. To idealna babka na Wielkanoc.
Pomysł na przystawkę na Wielkanoc i nie tylko – pieczarki faszerowane boczkiem, serem i cebulą, zapieczone z jajkami przepiórczymi. Pysznie i wykwintnie!
Jeden z moich pierwszych i wciąż ulubionych wypieków drożdżowych – puszyste ciasto, chrupiące brzegi i maślano-cynamonowe wilgotne, słodkie warstwy.
Wyjątkowa sałatka łącząca ziemniaki, łososia, jajka i ogórki. Może być smacznym lunchem lub ciekawą odmianą na przyjęciu. Polecam tę sałatkę ziemniaczaną.