“Bon-Żur!” :) W październiku miałam przyjemność odwiedzić plan zdjęciowy programu “Księgowa w kuchni” z Marią Ożgą.
by Katarzyna Anders
Wpisy
Orzechy laskowe to jedne z najsmaczniejszych orzechów, ale ciemna skórka może im nadać gorzki smak. Jak się jej pozbyć?
Sposób na szybkie i niebrudzące obranie granatu. Wykorzystujemy naturalną budowę tego owocu, by łatwo wydobyć nasiona.
Temperowanie czekolady, czyli tzw. tempering, polega na podgrzewaniu i schładzaniu czekolady do odpowiednich…
Gdy robimy tartę na kruchym cieście, warto zastosować prosty trik, dzięki któremu nadzienie mniej wsiąknie w spód.
To ważne pytanie dla wszystkich fanów czekolady :) Roztopioną czekoladę możemy bowiem wykorzystać do polewania…
Miarki kuchenne (a także dobra waga!) powinny na stałe zagościć w Waszej kuchni. Zapytacie dlaczego?
Znajdź inspirację w przepisach na różne okazje, od świąt Bożego Narodzenia, przez Sylwestra i Karnawał, Tłusty Czwartek, po Wielkanoc. Odkryj różnorodność kuchni świata, przepisy fit czy bezglutenowe. Wypróbuj porady kulinarne, przeczytaj recenzje, pobierz grafiki. Zagłęb się w moje podróże kulinarne po Polsce, Włoszech czy Szwecji.