Sos, czy raczej konfitura żurawinowo-jabłkowa do różnych mięs, a szczególnie gęsiny czy kaczki. Jest szybka i prosta w przygotowaniu.

Żurawiny, jabłka i cydr to zgrane połączenie, które podkreśli smak mięsa. Sos z żurawiny i jabłek razem z kapustą włoską z żurawiną będą idealnymi dodatkami do pieczonej kaczki czy gęsi i uświetnią uroczysty obiad. Ale sprawdzą się też na co dzień.