Bardzo szybka pasta ze speckiem i suszonymi pomidorami, w sosie z sera mascarpone, z pieprzem i odrobiną czosnku.

Spokojnie zdążycie przygotować sos w czasie gotowania się makaronu. A że składa się ze składników, które dobrze i długo się przechowują, to jest świetnym obiadem awaryjnym :)

Jeśli nie uda Wam się dostać oryginalnego specku, to możecie go zastąpić chudym wędzonym boczkiem dobrej jakości.

Najbardziej pasującym makaronem, który dobrze przyjmie kremowy sos, będą dowolne „rurki” np. rigatoni lub penne.