Miękkie lody kawowe z mleka zagęszczonego niesłodzonego. Nie wymagają dodawania żółtek. Bardzo szybkie i proste.
Smak kawowy uzyskujemy dodając mocną kawę i likier kawowy.
Wystarczy je zmiksować 2 do 3 razy w trakcie mrożenia, ale lody są na tyle puszyste, że można zupełnie pominąć ten etap – wtedy na dnie pojemnika wytworzy się cienka, nieco twardsza warstwa lodów, ale to w niczym nie przeszkadza. Proponuję je zrobić wieczorem, a rano będą gotowe.
Są bardziej mleczne i słodkie niż tradycyjne lody z żółtkami. Coś dla fanów kawy i mleka kondensowanego :)
Dobrym pomysłem jest udekorowanie porcji lodów ziarenkami kawy z czekolady.
Z serii lodów z mleka kondensowanego proponuję też lody stracciatella.
