Najlepsze i najszybsze domowe czekoladki z czekolady mlecznej z chrupiącą posypką z karmelizowanych, prażonych orzechów laskowych.
Gdy mamy gotową posypkę, to ich przygotowanie jest błyskawiczne – to chyba najszybsze i najprostsze domowe czekoladki jakie robiłam.
Użyłam do nich mojej karmelizowanej posypki z orzechów laskowych. W przepisie na czekoladki podaję odpowiednią ilość składników posypki dla tego przepisu. Natomiast polecam przygotować posypkę w większej ilości i zachować do innych deserów czy wypieków.
Czekoladę warto utemperować – nie będzie się tak rozpuszczać w palcach i będzie bardziej błyszcząca. Warto się pomęczyć dla tego efektu :)
ok. 25 czekoladek o średnicy ok. 3 cm
karmelizowana posypka orzechowa
* karmelizowana posypka orzechowa jest z tego przepisu. Łatwiej przygotować większą ilość, np. jak w przepisie 100 g posypki, a do tych czekoladek zużyjemy ok. 35 g. Resztę posypki można wykorzystać do dekoracji deserów czy wypieków.
