by Katarzyna Anders

Kompot z suszu

Name: Kompot z suszu
Yield: na ok 1 l kompotu
Ingredients: 180 g suszonych śliwek 100 g suszonych jabłek 80 g suszonych gruszek 40 g suszonych moreli 1 jabłko 3 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 5 goździków mały kawałek kory cynamonu 1 i 1/2 l wody

24 grudnia 2013

Napoje Bezalkoholowe Suszone morele Suszone śliwki Wigilia i Boże Narodzenie Cynamon Kuchnia polska

Tradycyjny wigilijny kompot z suszu. Mój jest raczej słodki niż wytrawny, z aromatem cynamonu i goździków oraz dużą ilością suszonych śliwek.

Proporcje suszonych owoców można modyfikować wedle uznania, tak aby użyć łącznie 400 g suszu.

Kompot z suszu – przepis

na ok 1 l kompotu

Składniki

180 g suszonych śliwek
100 g suszonych jabłek
80 g suszonych gruszek
40 g suszonych moreli
1 jabłko
3 łyżki cukru
1 łyżka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią
5 goździków
mały kawałek kory cynamonu
1 i 1/2 l wody

Wykonanie

jabłko obrać, wydrążyć gniazdo nasienne i pokroić na kawałki
jabłko wraz z suszem umieścić w garnku i zalać wodą
zagotować, a następnie zmniejszyć ogień na minimalny oraz dodać cukry i przyprawy
gotować przez 40 min
zdjąć z ognia i zostawić do ostygnięcia
przecedzić, a owoce zostawić na sitku aby cały płyn z nich spłynął

Zainspirował Cię ten wpis? Daj mi znać!

Wrzuć zdjęcie i oznacz @fotokulinarnie na Instagramie.

Mam na imię Kasia i jestem autorką tego bloga, twórczynią przepisów i fotografką kulinarną. Zostańmy w kontakcie przez social media i mojego newslettera!

Dołącz do społeczności tysięcy fanów!

Bądź zawsze na bieżąco z pysznymi przepisami i smakowitą fotografią!

Udostępnij ten wpis