Magdalenki cytrynowe – klasyczne francuskie magdalenki w wydaniu mocno cytrynowym. Na blogu znajdziecie najlepszy przepis na magdalenki – tak, by wyszły z idealnym brzuszkiem i jak oryginalne magdalenki z Francji.
Przepis na cytrynowe magdalenki, czyli ciastka Madeleines opiera się na tej samej bazie, a podkręcony jest w nim cytrynowy smak – zarówno większym dodatkiem cytryn do ciasta jak i cytrynowym lukrem. Spróbujcie koniecznie tej wersji – moim zdaniem z mocniejszą cytrynową nutą i warstwą lukru, te magdalenki rozpływają się w ustach jeszcze bardziej, a samo ciasto jest wilgotniejsze.
