by Katarzyna Anders

Sos żurawinowo-jabłkowy do mięsa

Name: Sos żurawinowo-jabłkowy do mięsa
Yield: dla około 8 osób
Ingredients: 200 g żurawiny, mrożonej 2 jabłka 2 łyżki masła 70 ml cydru (ok. 5 łyżek) 3 łyżki cukru 3/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu

11 stycznia 2016

Sosy, dipy, smarowidła Sosy i dipy Wigilia i Boże Narodzenie Jabłka Żurawina Przyjęcia i imprezy Wegetariańskie

Sos, czy raczej konfitura żurawinowo-jabłkowa do różnych mięs, a szczególnie gęsiny czy kaczki. Jest szybka i prosta w przygotowaniu.

Żurawiny, jabłka i cydr to zgrane połączenie, które podkreśli smak mięsa. Sos z żurawiny i jabłek razem z kapustą włoską z żurawiną będą idealnymi dodatkami do pieczonej kaczki czy gęsi i uświetnią uroczysty obiad. Ale sprawdzą się też na co dzień.

Sos żurawinowo-jabłkowy do mięsa – przepis

dla około 8 osób

Składniki

200 g żurawiny, mrożonej
2 jabłka
2 łyżki masła
70 ml cydru (ok. 5 łyżek)
3 łyżki cukru
3/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu

Wykonanie

jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w małą kostkę
żurawinę, jabłka, masło, cydr i cukier umieścić w garnuszku i gotować ok. 10 min. W trakcie czasem zamieszać, można też nieco rozgnieść żurawiny
na końcu doprawić solą i pieprzem
sos można podawać na ciepło lub na zimno. Można go też przechować w lodówce

Zainspirował Cię ten wpis? Daj mi znać!

Wrzuć zdjęcie i oznacz @fotokulinarnie na Instagramie.

Mam na imię Kasia i jestem autorką tego bloga, twórczynią przepisów i fotografką kulinarną. Zostańmy w kontakcie przez social media i mojego newslettera!

Dołącz do społeczności tysięcy fanów!

Bądź zawsze na bieżąco z pysznymi przepisami i smakowitą fotografią!

Udostępnij ten wpis