Lekko zrumienione ziemniaki ze speckiem lub boczkiem i dużą ilością zielonej pietruszki. Wbrew pozorom nie są tłuste.
Do podpieczenia ziemniaków używamy tylko tłuszczu ze specku, który wcale nie jest tłustą szynką oraz odrobiny masła. Zatem jeśli chcecie zastąpić speck boczkiem, to znajdźcie naprawdę chudy kawałek.
Dzięki zielonej pietruszce danie jest świeże, lekkie i wyraziste. Bardzo szybkie w przygotowaniu.
Polecam jako ciekawy dodatek do mięs czy sałatek.
