A właściwie sałatka wiejska z Grecji, zwana tam horiatiki salata.

Oryginalna sałatka z Grecji składa się jedynie ze świeżych pomidorów, ogórków, czerwonej cebuli i brązowych oliwek kalamata, doprawiona jest oregano i solą, polana najlepszą oliwa z oliwek, a na wierzchu układamy ser feta, pokrojony w plastry. Bo feta po grecku oznacza właśnie plaster. Drugi, równie popularny przepis obejmuje też paprykę czerwoną pokrojoną w paski.

Polecam ten przepis – nie ustępuje sałatkom z małych greckich knajpek.