Sałatka grecka - przepis
na porcje dla 5 do 6 osób
Składniki
- 200 g fety
- 5 średnich pomidorów
- 2 średnie ogórki zielone
- 1 duża cebula czerwona
- kilkanaście brązowych oliwek kalamata lub czarnych oliwek
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1 łyżeczka oregano
- sól
Wykonanie
- pomidory pokroić w łódki, cebulę w półksiężyce (wzdłuż na pół, a następnie każdą połówkę ciąć cienko w poprzek), a ogórek w półkola
- wymieszać pomidory z cebulą i lekko posolić
- po chwili dodać ogórek i oliwki, polać oliwą i posypać oregano, lekko wymieszać
- na wierzchu ułożyć fetę pokrojoną w plastry