Jesienna, kolorowa potrawka z kurczaka, dyni i papryki. Lekko ostra, rozgrzewająca i sycąca. Taki dyniowy gulasz, to idealny, szybki obiad na chłodniejsze dni.

Proponuję proponuję użyć dyni piżmowej (Butternut squash), która świetnie pasuje do wszelkich gulaszy i potraw jednogarnkowych z patelni, a poza tym dostępna jest w naszych sklepach aż do późnej zimy. Ale możecie też użyć dyni hokkaido.

Potrawka najlepiej smakuje z ryżem, kuskusem czy kaszą jaglaną. Można też podać do niej pieczywo.