Blondie to biała wersja znanego, czekoladowego ciasta brownie. Jak łatwo się domyślić powstaje na bazie białej czekolady i jest bardzo słodkie – można powiedzieć, że dla ekstremalnych fanów słodkości. Ze względu na specyfikę białej czekolady zmienione są nieco proporcje masła w stosunku do klasycznego przepisu. Radzę też dodać niewielką ilość proszku do pieczenia, który pomijamy w klasycznym brownie, a w białej wersji dodaje on bardzo pasującej lekkości.

Tutaj proponuję je w wersji z masłem orzechowym, które idealnie pasuje do białej czekolady. Dla odrobiny chrupkości dodałam mieszankę orzechów – proponuję włoskie, laskowe i ziemne w dowolnej proporcji, ale możecie też wybrać tylko jeden rodzaj.

Jeśli chcecie wiedzieć jak zrobić najlepsze brownie z białej czekolady zwane inaczej blondie, to ten przepis jest dla Was :)