Pizza ze słynną włoską podsuszaną szynką prosciutto crudo oraz pomidorkami, oliwkami, bazylią i parmezanem.
W Polsce chyba najbardziej znana jest szynka parmeńska, czyli prosciutto wytwarzana w prowincji Parma, której historia produkcji sięga czasów rzymskich. Sama nazwa prosciutto wywodzi się z łaciny i nawiązuje do procesu podsuszania szynki.
Prosciutto możemy dodać przed pieczeniem pizzy (szczególnie gdy mamy do dyspozycji grubsze plasterki) lub dopiero po (w przypadku cieniutkich plasterków).
