Pieczona dynia to jedno z najsmaczniejszych warzyw. Tak przygotowana jest wyśmienitym dodatkiem do mięs czy innych dań.
Dynia Hokkaido jako jedyna ma jadalną skórkę, tak więc nie ma potrzeby jej obierania, co znacznie przyspiesza obróbkę.
Dynia jest twarda więc miejmy pod ręka naprawdę ostry nóż. Natomiast po upieczeniu robi się miękka i aromatyczna.
Dodatek słodkiej papryki świetnie wzbogaca smak dyni.
