Szybkie i zdrowe, a przy tym pełne smaku danie wegetariańskie. Kurki świetnie komponują się z suszonymi pomidorami i serem feta, a kaszą jęczmienna sprawia, że danie jest sycące.
Ponadto pęczak to najbardziej odżywczy rodzaj kaszy jęczmiennej i jest niezwykle bogatym źródłem błonnika. Kasza jęczmienna pomaga też obniżać poziom cholesterolu oraz wpływa kojąco na jelita. Tak więc warto ją jeść, a w tym daniu smakuje naprawdę wyśmienicie :)
