Gruszki gotowane w korzennym winie, podane polane sosem z tego wina to deser wykwintny, aromatyczny, a przy tym lekki. Z lodami waniliowymi będzie smakował wyśmienicie! Jeśli chcecie zachwycić swoich gości, a przy tym niewiele się napracować, to polecam ten przepis ;)
Żeby gruszki pięknie się prezentowały, to nie odcinajcie im ogonków podczas obierania. Następna porada, to pozostawienie gruszek po ugotowaniu w garnuszku z winem na kilka godzin, a nawet cała noc w lodówce – dzięki temu nabiorą smaku, ale przede wszystkim koloru. Natomiast nie jest to konieczny etap.
Intensywność koloru zależy od użytego wina – jedne może zabarwić gruszki na jasną czerwień, a inne na intensywne bordo. Ale w każdej wersji gruszki będą przepyszne.
