by Katarzyna Anders

Gruszki pieczone z miodem i orzechami

Orzechy włoskieDeseryWigilia i Boże NarodzenieGruszkiSylwester i KarnawałWalentynkiPrzyjęcia i imprezyCynamonMiódDesery zapiekaneBez glutenuBez jajek

Gruszki pieczone to pomysł na szybki, owocowy deser na jesienną lub zimową porę, a szczególnie gruszki zapieczone z miodem, orzechami włoskimi i z nutką cynamonu.

Idealne jako coś słodkiego i szybkiego w leniwe popołudnie, ale świetne sprawdzą się także na przyjęciu – szczególnie jeśli podamy je w towarzystwie lodów waniliowych bądź śmietankowych.

Gruszki pieczone z miodem i orzechami – przepis

Porcja

na porcje dla 4 osób

Składniki

  • 4 gruszki
  • kilka kropli soku z cytryny
  • cynamon

nadzienie

  • 3 łyżki miodu
  • 3 łyżki śmietanki 30%
  • 50 g orzechów włoskich, posiekanych
  • 1/3 łyżeczki cynamonu
  • kilka kropli ekstraktu z prawdziwej wanilii lub trochę ziarenek wanilii
  • drobna szczypta soli

do podania

  • lody waniliowe lub śmietankowe, albo w lżejszej wersji gęsty jogurt
  • miód

 

Wykonanie

  • gruszki umyć i nie obierając ich przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne. Skropić gruszki sokiem z cytryny i rozprowadzić go, a następnie oprószyć je delikatnie cynamonem na całej rozciętej powierzchni
  • orzechy włoskie posiekać
  • wymieszać razem miód, śmietankę, posiekane orzechy, cynamon, wanilię i małą szczyptę soli
  • do zagłębienia każdej gruszki nakładać nadzienie - rozdzielić je całe równomiernie pomiędzy wszystkie połówki
  • gruszki wstawić do piekarnika nagrzanego do 180ºC i zapiekać przez około 20 minut - do momentu aż miód ze śmietanką zacznie karmelizować, a orzechy się przyprażą
  • gorące gruszki podawać w towarzystwie lodów waniliowych bądź śmietankowych, albo w lżejszej wersji z gęstym jogurtem. Dodatkowo można je polać stróżką miodu

Zainspirował Cię ten wpis? Daj mi znać!

Wrzuć zdjęcie i oznacz @fotokulinarnie na Instagramie.

Mam na imię Kasia i jestem autorką tego bloga, twórczynią przepisów i fotografką kulinarną. Zostańmy w kontakcie przez social media i mojego newslettera!

Dołącz do społeczności tysięcy fanów!

Bądź zawsze na bieżąco z pysznymi przepisami i smakowitą fotografią!

Instagram
Pinterest
Udostępnij ten wpis
Orzechy włoskieDeseryWigilia i Boże NarodzenieGruszkiSylwester i KarnawałWalentynkiPrzyjęcia i imprezyCynamonMiódDesery zapiekaneBez glutenuBez jajek
Przepis własny.