Klasyka polskiej kuchni – tradycyjne gołąbki z mięsem mielonym i ryżem, zawinięte w liście kapusty i polane sosem pomidorowym.
To chyba jedno z najbardziej lubianych i najpopularniejszych polskich dań. Dla mnie obowiązkowo z gęstym sosem pomidorowym. Gołąbków nie obsmażam dodatkowo – takie z bulionu są lżejsze. Gołąbki z tego przepisu trzymają formę i nie rozpadają się, a sos jest mocno pomidorowy i aromatyczny. Po prostu nie można ich nie lubić ;)
Gołąbki świetnie się przechowują i odgrzewają, więc warto zrobić od razu większą ilość.
