by Katarzyna Anders

Brownie

Name: Brownie
Yield: głębsza blacha wielkości 21 x 26 cm (wymiary podstawy)
Ingredients: 200 g masła 200 g gorzkiej czekolady 70% 4 jajka 260 g drobnego cukru 10 g cukru waniliowego 130 g mąki pszennej 1/4 łyżeczki soli 50 g orzechów włoskich

24 listopada 2017

Brownie i czekoladowe Orzechy włoskie Ciasta, torty, tarty Walentynki Przyjęcia i imprezy Czekolada Kuchnia amerykańska

Klasyczne brownie czekoladowe. Przepis jest prosty i szybki, a brownie wychodzi idealne – mocno czekoladowe, wilgotne, delikatnie rozpływające się w ustach.

Takie mocno czekoladowe brownies to najlepsza opcja na ponure, zimowe wieczory – po prostu klasyka comfort food, która przywraca dobry humor :)

Brownie – przepis

głębsza blacha wielkości 21 x 26 cm (wymiary podstawy)

Składniki

200 g masła
200 g gorzkiej czekolady 70%
4 jajka
260 g drobnego cukru
10 g cukru waniliowego
130 g mąki pszennej
1/4 łyżeczki soli
50 g orzechów włoskich

Wykonanie

składniki dobrze by były w temperaturze pokojowej - szczególnie jajka
w garnuszku, na małym ogniu rozpuścić masło. Zdjąć z ognia i dorzucić połamaną na małe kawałki lub posiekaną czekoladę. Zostawić do całkowitego rozpuszczenia. Od czasu do czasu zamieszać i zostawić do przestudzenia
w misce umieścić jajka wraz z cukrem i cukrem waniliowym i roztrzepać lekko rózgą
do jajek wlać przestudzone masło z czekoladą i z grubsza wymieszać. następnie dodać przesianą mąkę oraz sól i znów z grubsza wymieszać
grubo posiekać orzechy włoskie, dorzucić do ciasta i wmieszać
ciasto wlać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia
piec w 170°C przez 25 do 30 minut - aż brownie urośnie. Po wyjęciu z piekarnika opadnie, ale tak ma być
całkowicie wystudzić
brownie można dodatkowo posypać gorzkim kakao lub polać roztopioną czekoladą

Zainspirował Cię ten wpis? Daj mi znać!

Wrzuć zdjęcie i oznacz @fotokulinarnie na Instagramie.

Mam na imię Kasia i jestem autorką tego bloga, twórczynią przepisów i fotografką kulinarną. Zostańmy w kontakcie przez social media i mojego newslettera!

Dołącz do społeczności tysięcy fanów!

Bądź zawsze na bieżąco z pysznymi przepisami i smakowitą fotografią!

Udostępnij ten wpis