Bób z włoskim Pangrattato, czyli z chrupiącą bułką tartą i parmezanem, u mnie na maśle, z dodatkiem natki pietruszki. Smakuje wyśmienicie jako samodzielna przekąska lub dodatek do obiadu.
W przepisie również porady na temat przygotowania bobu – co dodać do gotowania, jak zachować zielony kolor, czy obierać, a przede wszystkim jak długo należy gotować bób.
Sam bób, a już w tej wersji podania szczególnie, nie jest warzywem niskokalorycznym, natomiast jest szalenie zdrowy i bardzo sycący, tak więc nie zjecie go dużo.
