Lekkie, fit lody o smaku owoców leśnych. Dzięki przygotowaniu na samym, dość chudym, mleku i zdrowych, niskokalorycznych owocach leśnych, mają relatywnie mało kalorii jak na lody. Można zastąpić cukier ksylitolem lub innym naturalnym słodzikiem i wtedy lody stają się wyjątkowo dietetyczne i stanowią zdrowy fit deser.
W wersji z cukrem cała ilość lodów z przepisu ma ok. 785 kcal, a lodów otrzymujemy aż ok. 1,5 l. Wyliczenie jest dla mleka 1,5%, ale możecie użyć też tłustszego, jeśli nie oszczędzacie kalorii.
Ja użyłam mleka bez laktozy, które nadaje się dla osób z nietolerancją, a dodatkowo jest nieco słodsze.
Lody wymagają maszyny do lodów, gdyż przez przygotowanie tylko na mleku, mają bardzo płynną konsystencję, która wymaga napowietrzenia. Jeśli szukacie lodów nie wymagających maszyny do lodów, to przejrzyjcie koniecznie mój dział lodów i deserów lodowych i znajdziecie tam wiele takich przepisów.
