Znakomity, lekki obiad lub przekąska mięsno-warzywna. Ze względu na brak kaszy czy ryżu, danie sprawdzi się na diecie niskowęglowodanowej czy odchudzającej. Dzięki wołowinie i mozzarelli jest sycące i zapewnia energię na kilka godzin.
Faszerowane, zapiekane z serem papryki, to jedno z moich ulubionych szybkich dań obiadowych. Najlepsze jest na świeżo, gdyż niezbyt długie pieczenie sprawia, że skórka trzyma się papryki i nie przeszkadza przy jedzeniu. Przy odgrzewaniu tego dania ten problem może się już pojawić. Dodatkowo paprykę przekrojoną na pół, na “łódki”, nadziewa się bardzo szybko, więc danie nie jest czasochłonne.
