by Katarzyna Anders

Crumble ze śliwkami i migdałami

Name: Crumble ze śliwkami i migdałami
Yield: 6 kokilek po 150 ml
Ingredients: kruszonka 100 g mąki pszennej, krupczatki 60 g zimnego masła 55 g cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 25 g płatków migdałowych śliwki 10 średnich śliwek 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 łyżeczka soku pomarańczowego do wysmarowania foremek trochę masła

30 września 2015

Migdały Desery Śliwki Cynamon Desery zapiekane Bez jajek

Jeden z najprostszych jesiennych deserów – śliwki zapiekane pod słodką kruszonką z migdałami. Najlepsze na ciepło! :)

Owoce pod chrupiącą kruszonką to duet idealny, który sprawdzą się na każdą okazję. Deser najlepiej smakuje jeszcze ciepły, podany z lodami waniliowymi lub sosem waniliowym :) Co to byłaby za jesień bez chociaż jednego crumble ze śliwkami? ;)

Crumble ze śliwkami i migdałami – przepis

6 kokilek po 150 ml

Składniki

kruszonka

100 g mąki pszennej, krupczatki
60 g zimnego masła
55 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
25 g płatków migdałowych

śliwki

10 średnich śliwek
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 łyżeczka soku pomarańczowego

do wysmarowania foremek

trochę masła

Wykonanie

masło, mąkę, cukier i cukier waniliowy szybko wymieszać i zagnieść w kruszonkę. Najlepiej zrobić to mikserem, by nie ogrzewać ciasta. Kruszonka powinna mieć konsystencję piasku. Na koniec wmieszać płatki migdałowe
śliwki przekroić na pół, wyjąć pestki, a następnie pokroić na mniejsze kawałki, np. ósemki
w garnku umieścić śliwki, dodać sok pomarańczowy, cukier, cukier waniliowy oraz cynamon i całość przemieszać. Śliwki gotować ok. 5 minut na średnim ogniu. Nie muszą zmięknąć - mają się tylko oblepić sokiem i cukrem
kokilki natrzeć masłem, rozłożyć do nich śliwki, a następnie każdą porcję posypać kruszonką
piec w 200ºC przez ok. 20 min. lub do momentu, aż kruszonka będzie mocno przyrumieniona, na ciemnozłoty kolor. By deser był smaczny, kruszonka musi być przyrumieniona, a nie jasna

Zainspirował Cię ten wpis? Daj mi znać!

Wrzuć zdjęcie i oznacz @fotokulinarnie na Instagramie.

Mam na imię Kasia i jestem autorką tego bloga, twórczynią przepisów i fotografką kulinarną. Zostańmy w kontakcie przez social media i mojego newslettera!

Dołącz do społeczności tysięcy fanów!

Bądź zawsze na bieżąco z pysznymi przepisami i smakowitą fotografią!

Udostępnij ten wpis