Niezwykły, rozpływający się w ustach piernik staropolski dojrzewający. Najlepsze ciasto na świątecznym stole i od kiedy zrobiłam go po raz pierwszy to nie wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez niego.
Piernik można przełożyć dowolną konfiturą lub marcepanem, ale ja polecam powidła śliwkowe – wspaniale się komponują. W kwestii dekoracji ciasto dzielę na dwie połowy – jedną pokrywam czekoladą, a drugą lukruję.
Ciasto należy przygotować już na przełomie października i listopada, żeby móc się nim cieszyć na Święta, bowiem piernik musi dojrzewać przez 4 do 6 tygodni.
Bardzo polecam – spróbujcie, a jestem pewna, że piernik staropolski stanie się stałym elementem Waszych Świąt.
