Przepis na tradycyjne knedle ziemniaczane ze śliwkami. Najlepiej smakują polane masłem i posypane cukrem. Można do nich podać również kwaśną śmietanę.

Ważne by do knedli wybrać jak najmniejsze śliwki – wtedy wyjdą nam zgrabne kule. Jeśli natomiast mamy tylko duże owoce, to proponuję przekroić śliwki na pół.

Smakują równie dobrze następnego dnia, odgrzane na maśle.